Pane piuma

Sempre alla ricerca di nuove ricette di pane per usare al meglio la mia pasta madre, ho trovato questa buonissima ricetta molto semplice da fare… il risultato è un pane fantastico appena sfornato! Friabile che si scioglie in bocca e un sapore buonissimo!! Purtroppo già il giorno dopo risulta un po’ elastico, ma si può sempre ovviare dandogli una scaldatina in forno 😉

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