Muffin salati

Per un aperitivo tra le amiche di una associazione per farci gli auguri di Natale ho fatto oggi una “prova generale” di questi muffin salati per vedere come sono e se si mantenevano bene fino all’indomani (per praticità ho pensato di farli il giorno prima o nello stesso giorno non ci sarei riuscita).

Anche questi molto facili da fare e buonissimi. Rimangono soffici e profumati anche qualche giorno dopo, conservati in un sacchetto di plastica; il mio dubbio è stato subito spazzato via, l’indomani anzi secondo me sono ancora più buoni!!

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