Biscotti con la sparabiscotti :D

E’ mia, è mia!! Trovata in offerta al supermercato, eccomi qui con gli esperimenti!

Devo dire che le ricette trovate nella confezione non mi hanno soddisfatta molto, così girovagando come sempre per il web ne ho trovate due in particolare molto interessanti, soprattutto in merito al fatto che con la sparabiscotti non si usa la cartaforno, ma solo la teglia così com’è! Ecco perché la prima volta mi sono venuti una ciofeca! Le altre volte sono venuti decisamente meglio!! 🙂

Evviva la pastafrolla montata, perfetta per la sparabiscotti! 😀
Certo, ci vuole un po’ di manualità e di prove… ad esempio io ho scoperto che “cliccando” due volte i biscotti vengono più larghi e più belli… basta vedere nella prima foto, un biscotto è con una sola “passata”, quello più largo è la stessa forma, ma con due 🙂

Un link è qui… e l’altro qui !

Biscotti di pasta meliga (150° anniversario Unità d’Italia)

Sono abbonata a diverse newsletter inerenti la cucina e questa ricetta che mi è arrivata mi ha molto incuriosito, non per il fatto che fosse una tipica colazione sabauda, ma perché non avevo mai sentito che si usasse la farina di mais per fare i biscotti!

Ecco quindi che subito mi è venuta l’idea di provarli, visto che avevo un po’ di farina di mais da finire e non sapevo come usarla… e ho festeggiato anche io a modo mio l’Unità d’Italia 🙂

La ricetta la trovate qui 🙂