Ventaglietti di pasta sfoglia e wurstel

Che io segua la prova del cuoco si sa 😀

E una delle cuoche ospiti che apprezzo di più per la sua semplicità è Natalia Cattelani del blog tempodicottura 🙂

Mi piace così tanto che la seguo anche su facebook e quando ho visto questa ricettina non ho resistito e l’ho fatta subito anche io! 😀

 

Cornetti salati prosciutto e formaggio

Avevo due confezioni di pasta sfoglia e ne ho approfittato per fare questi semplici cornetti con prosciutto e formaggio.

Avendo mio padre senza denti mi tocca cucinare tutte cose molto morbide o quasi, quindi ho frullato i cubetti di prosciutto assieme alla ricotta e ho riempito la pasta sfoglia. Ho spennellato con un po’ di uovo sbattuto e poi ho informato a 220°C per 15-20 minuti finché la pasta è dorata.

Un piatto molto semplice e veloce da fare ma gustosissimo!